木瓜在中医和日常饮食中常被提及,但需要先分清两种:一是中医常用的药用木瓜,为蔷薇科植物贴梗海棠的成熟果实,又称皱皮木瓜;二是作为水果食用的番木瓜。二者来源不同,应用也有区别。
中医认为,药用木瓜性温,味酸,归肝、脾经。其功效偏于舒筋活络、和胃化湿。对于湿邪阻滞筋脉所致的肢体拘挛、关节酸重疼痛、转筋,以及暑湿引起的呕吐、腹泻、脚气水肿等,中医常根据辨证配伍使用。其作用与酸温入肝、舒筋缓急,兼能化湿和胃有关。
作为水果的番木瓜,含有木瓜蛋白酶、维生素C、胡萝卜素及多种矿物质。木瓜蛋白酶有助于分解蛋白质,日常适量食用可辅助消化,适合与肉类同烹。但番木瓜不能等同于中药木瓜,不能以食用番木瓜代替中医处方中的药用木瓜。
使用药用木瓜时,应由中医师辨证后决定是否适用及如何配伍,不宜自行长期或大量服用。胃酸过多者、对木瓜过敏者应谨慎。若出现关节疼痛、呕吐腹泻、转筋等表现,建议先到中医科就诊,明确证型后再在医生指导下应用。
