百香果又名鸡蛋果、西番莲,是常见的热带水果。中医认为,其味甘、酸,性平,归心、肺、大肠经,具有生津止渴、清肺润燥、宁心安神、和胃止呕、润肠通便等作用。日常适量食用,对于津伤口渴、咽干咽痒、咳嗽少痰、心烦不寐、肠燥便秘等有一定辅助调养意义。
从营养角度看,百香果含维生素C、维生素A、膳食纤维及钾、镁等矿物质,并含多酚、类黄酮等植物化学物。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,有机酸可刺激食欲,芳香成分有助于舒缓情绪。但其作用属于日常膳食调养,不能替代药物治疗疾病。
食用时可直接取果肉冲水,或加入温水、酸奶中调服。因其味酸,胃酸过多、反酸烧心、胃溃疡活动期及腹泻便溏者不宜空腹大量食用;糖尿病患者需注意总糖摄入。若用于咳嗽、失眠、便秘等病症的调理,应结合体质辨证,必要时在医生指导下应用药物,不宜自行以百香果代药。
