麦冬,又名麦门冬,是百合科植物麦冬的干燥块根,在中医里已有上千年的应用历史。它味甘、微苦,性微寒,归心、肺、胃经,核心功效是养阴生津、润肺清心。 对于肺阴不足引起的干咳少痰、咽干喉痛,麦冬能润肺燥、养肺阴,常与沙参、玉竹等配伍。胃阴亏虚导致的口渴咽干、食欲不振、大便干结,麦冬可滋养胃阴、生津止渴,经典方剂如益胃汤中就有它。心阴不足引起的心烦失眠、心悸健忘,麦冬能清心除烦,常与生地黄、酸枣仁同用。 现代研究也发现,麦冬含麦冬皂苷、麦冬多糖等成分,具有一定的免疫调节、抗炎、抗氧化作用,对心血管和血糖代谢也有辅助保护效果。不过,麦冬性偏寒凉,脾胃虚寒、腹泻便溏、痰湿咳嗽者不宜单独服用;风寒咳嗽初期也不适合。日常保健可用麦冬泡水,但建议在中医师指导下根据体质搭配使用。

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