白菊花为菊科植物菊的干燥头状花序,是中医常用药材。中医认为其性微寒,味甘、苦,归肺、肝经。与黄菊花相比,白菊花更长于平肝明目,疏散风热之力相对缓和,常用于肝阳上亢、肝火上炎及风热外袭等证。
其功效主要有三方面。其一,疏风清热。风热感冒初起,出现头痛、发热、咽干、咳嗽等表现时,白菊花常与桑叶、连翘、薄荷等配伍,以助疏散风热、清利头目。其二,平肝明目。肝开窍于目,白菊花能清肝热、平肝阳,对于目赤肿痛、眼目昏花、头晕胀痛等属肝经风热或肝阳上亢者,常与枸杞子、决明子、石决明等同用。其三,清热解毒。对于疮痈肿毒等热毒证,也可在复方中配伍金银花、甘草等应用。
日常调养中,白菊花可作代茶饮,常与枸杞子、桑叶、决明子等搭配。但其性偏凉,脾胃虚寒、容易腹泻者不宜盲目长期饮用。若用于疾病治疗,应在中医师指导下辨证配伍应用,不宜自行长期大量服用。白菊花虽为常见药食同源之品,仍需根据体质和证候合理选用。
