水芹菜为伞形科植物水芹的茎叶,中医认为其性凉,味甘、辛,归肺、胃、肝经。日常可作蔬菜食用,也可在中医师辨证后作药用。
在中医理论中,水芹菜主要具有清热利湿、平肝安神、凉血止血、解毒消肿等作用。对于湿热内蕴所致的水肿、小便不畅、湿热黄疸,常配伍利湿之品;肝阳上亢引起的头晕、失眠,可与其他平肝安神药同用;血热妄行所致的尿血、便血、崩漏,也可见配伍应用。
外用时,鲜品捣烂外敷可用于痈肿疮毒、蛇虫咬伤等,但需由医生判断是否适合。水芹菜还可清热解表,用于风热感冒或温病初起之发热、咽喉不适等,常与清热解毒药配伍。
需注意,水芹菜性凉,脾胃虚寒、便溏者应慎用;野外采集时要注意与毒芹等有毒相似植物区分,避免误食。药用时应在中医师指导下辨证使用,不宜自行盲目服用或随意加量。
