人体每天消耗的能量主要用于基础代谢、身体活动和食物热效应。即使在安静状态下,许多器官也在持续工作,消耗大量能量。
大脑是耗能大户,成人静息时约消耗全身能量的20%,主要用于维持神经细胞活动和信息传递。肝脏参与糖、脂肪、蛋白质代谢及解毒合成,静息耗能也较高,约占20%左右。心脏需要不停泵血,心肌收缩耗能明显,静息时约占10%。肾脏负责过滤血液、调节水电解质和酸碱平衡,耗能约占7%—10%。骨骼肌在静息时耗能相对少,但活动时能量需求迅速增加,是人体活动耗能的主要器官。
此外,消化道在处理食物时也会增加能量消耗,即食物热效应;棕色脂肪在产热中起作用,但成人含量较少。能量消耗受年龄、体重、肌肉量、激素水平和活动量影响。若出现不明原因的体重明显变化、乏力或怕冷怕热,建议到普通内科就诊评估。
