胃造瘘手术是普通外科常用于建立肠内营养通道的方式，分为经皮内镜下胃造瘘和外科手术胃造瘘。任何手术都存在一定风险，胃造瘘也不例外，但是否会危及生命，主要取决于患者的原发病、营养状态、心肺功能、凝血功能以及操作是否规范。对多数需要长期肠内营养的患者而言，医生会在权衡获益与风险后决定是否手术。
胃造瘘可能出现的并发症包括造瘘口感染、出血、胃内容物漏出、腹膜炎、误穿邻近器官、吸入性肺炎等；少数患者可能发生严重感染、消化道大出血或麻醉相关心脑血管事件。这些情况在基础疾病较重、营养不良、凝血障碍或合并严重心肺疾病的患者中更需警惕。严重并发症虽然不常见，但一旦发生，确实可能带来生命危险，因此术前评估和围术期管理十分重要。
术前医生通常会评估患者的营养状况、感染风险、凝血功能、心肺耐受能力及腹部解剖条件，必要时先纠正水电解质紊乱、控制感染、改善营养状态。部分患者需要在医生指导下应用药物，如抗感染或调整凝血相关用药，具体方案应由医生根据个体情况决定，不宜自行用药。
术后应密切观察体温、腹痛、造瘘口渗液和出血情况。若出现持续高热、剧烈腹痛、造瘘口大量渗血或渗液、呼吸困难、意识改变等表现，应及时就医。总体而言，胃造瘘手术存在风险，但在规范评估、规范操作和术后护理下，严重风险可被尽早识别和处理，不能简单视为“小手术”，也不必因过度担忧而延误必要的营养支持。
