问吃黄焖鸡会得禽流感吗

男, 62岁

2019-09-20 1720次

病情描述:

吃黄焖鸡会得禽流感吗

答医生回答

病情分析:

吃黄焖鸡一般不会得禽流感的。患有禽流感的患者一般有明确的活禽接触史。而禽流感病毒并不耐热,加工熟以后的鸡肉不会含有禽流感病毒,所以吃了黄焖鸡以后是不会得禽流感的。

意见建议:

在禽流感流行的地区,要避免接触活禽,以免引起禽流感感染。饮食上要注意,禽类一定要加工熟以后再吃。

答医生问答

病情分析:

吃黄焖鸡一般不会得禽流感。禽流感病毒主要存在于感染禽类的分泌物、排泄物和内脏中。正规渠道、检疫合格且彻底煮熟的鸡肉,病毒已被灭活,不具备传染性。只有食用来源不明、未煮熟的禽肉,或直接接触病死禽,才可能存在极低风险。

意见建议:

建议选择正规餐厅,确保鸡肉彻底熟透,避免生熟交叉污染,处理生肉后及时洗手。若近期接触过活禽并出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状,应尽快就医并告知接触史。日常注意食品安全和手卫生即可,无需过度担心。

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