问禽流感鸡蛋能吃吗

女, 49岁

2020-05-28 1890次

病情描述:

禽流感鸡蛋能吃吗

答医生回答

病情分析:

带有禽流感病毒的鸡蛋是不能使用,平常一定要重视禽流感的预防,尽量不要接触带有禽流感病毒的病情,不然有可能会被传染,必要的时候还要记得戴口罩进行预防。

意见建议:

一旦确诊禽流感就需要及时的治疗,选择有效的抗病毒药物,可以选择扎那米韦、奥司他韦、连花清瘟颗粒等药物治疗,还需要重视控制体温,避免出现高热惊厥,维持水电解质平衡也比较重要。以上方案仅供参考,具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。

答医生问答

病情分析:

禽流感病毒主要经呼吸道和密切接触感染禽类传播,一般不通过消化道传播。但生鸡蛋或未煮熟的蛋可能沾染病毒。病毒对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸2分钟以上即可灭活。因此,禽流感流行期间,鸡蛋并非不能吃,关键在于是否彻底煮熟。

意见建议:

建议购买正规渠道、检疫合格的鸡蛋;烹饪时彻底加热至蛋黄和蛋白完全凝固,避免溏心蛋、生蛋液、开水冲蛋。处理生鸡蛋后及时用肥皂洗手,生熟刀具、砧板分开,防止交叉污染。若当地有禽流感疫情,减少接触活禽及其分泌物。只要煮熟,鸡蛋可以正常食用。

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测