近日，在临床坐诊时接诊了一位24岁的女性患者，就诊时，患者捂着腹部，其自述上午喝了一杯咖啡，便出现了拉肚子的症状，也就是临床中的腹泻症状，我为患者进行了检查，发现其体温并没有升高，结合其他检查结果，她最终确诊为急性胃肠炎。

提起腹泻，大家并不陌生，相信很多人都有过腹泻经历，除了急性胃肠炎会引起腹泻，喝咖啡腹泻还可能是咖啡温度过低、肠易激综合征等原因引起的。

1、咖啡温度过低：如果咖啡温度过低，便会对胃肠部位的黏膜造成刺激，引起腹泻。建议患者平时避免喝温度过低的咖啡，在咖啡温热的时候及时饮用，可减少这种症状的发生。

2、肠易激综合征：如果患者的肠道黏膜对咖啡过敏，喝了之后便会引起肠易激综合征，从而出现腹痛、腹泻的症状。像这种情况，我一般会为患者开具蒙脱石散、盐酸小檗碱片、消旋山莨菪碱片、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物。在服用枯草杆菌二联活菌颗粒时应用40℃以下的水或牛奶冲服，不可以用温度过高的水冲服。

3、急性胃肠炎：如果咖啡过期，发生了变质，喝了之后便会引起急性胃肠炎，患者通常会表现为排稀便。这时，患者需要服用诺氟沙星胶囊、肠炎宁颗粒、盐酸左氧氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等药物进行治疗，为了避免对胃部造成刺激，建议在饭后服用药物。

在喝咖啡时，建议选择优质、新鲜的咖啡豆，并遵循正确的冲泡方法。那么在腹泻期间应注意哪些事项呢？建议关注以下2点：

1、清淡饮食：建议每日三餐以粥、面条等易消化食物为主，每餐控制在150-200克。避免油腻、辛辣、生冷食物，以免加重肠胃负担。同时，可适量摄入蒸熟的蔬菜，如胡萝卜、南瓜等，提供必要的营养。每日饮水至少1500毫升，补充体内水分。

2、热敷腹部：取一条干净毛巾，浸入40℃左右的热水中，拧干后敷于腹部，每次持续20-30分钟。可重复2-3次，每日进行1-2次。热敷时，可轻轻按摩腹部，促进血液循环。注意水温适中，避免烫伤。同时，可搭配饮用温开水，增强效果。

如果喝的是袋装的咖啡，喝之前应先查看保质期，如果咖啡已经过期，则应避免饮用。