青皮与陈皮虽同为芸香科植物橘的果皮，但因采收时间与炮制方法不同，功效存在显著差异。主要区别体现在以下五方面：性味归经差异、功效侧重不同、适用人群有别、作用强度差异及配伍应用区别。
从性味归经看，青皮为未成熟果实果皮，性温味苦辛，归肝、胆、胃经，具破气散结之性；陈皮为成熟果实果皮，性温味苦辛，归脾、肺经，以理气健脾见长。功效侧重上，青皮善破气消积，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀痛、疝气疼痛及食积气滞证；陈皮长于健脾和胃，多治脾胃气滞之脘腹胀满、恶心呕吐及痰湿咳嗽。适用人群方面，青皮药力峻猛，体质虚弱者慎用；陈皮药性平和，脾胃虚弱者亦可适量使用。作用强度上，青皮破气之力强，可疏解肝经郁滞；陈皮理气作用缓和，侧重调理中焦气机。配伍应用中，青皮常与柴胡、香附同用增强疏肝效力；陈皮多与党参、白术配伍以助健脾之功。
需强调的是，青皮与陈皮均属理气药，但具体应用需结合患者体质、症状特点及中医辨证结果。气滞证表现多样，肝郁气滞与脾胃气滞的治疗原则存在本质区别，自行用药可能延误病情。建议出现胸胁胀痛、脘腹痞满等症状时，及时就诊中医科，通过四诊合参明确病因，在专业医师指导下合理使用中药，避免因药性偏颇导致不良反应。
