不久之前我接诊了一位中年女性患者,该患者因出现头晕、乏力,并伴有轻微的胃肠道不适,前来就诊。在和该患者交流的过程中,她特别提到,平时特别喜欢喝饮料,每天都会喝3~4瓶饮料,而且这些饮料中都含有安赛蜜,她想要了解出现身体不适是否和摄入过多的安赛蜜有关。为了能够明确原因,我安排该患者进行了尿液分析检查、血常规检查和生化检查,结果显示血钾略低,但其他指标正常。初步判断该患者出现身体不适可能和过量摄入安赛蜜有关。
安赛蜜是一种人工合成的甜味剂,广泛用于无糖食品中。
过量摄入安塞蜜可能会对身体健康造成不良影响,比如可能会引起头痛、心悸等症状,也有可能会引起胃痛、胃胀、恶心等不适症状。
长期大量摄入,还有可能会增加患有糖尿病、肥胖等慢性疾病的风险。
为了避免摄入较多的安赛蜜,可以自行制作一些替代品,来保持食物的甜味。
枫糖浆蜂蜜混合甜味剂:在一个小碗中,将100毫升枫糖浆和50毫升蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,直到两者完全融合。此枫糖浆蜂蜜混合甜味剂可以作为安赛蜜的替代品,用于烘焙、甜点制作或烹饪中需要增加甜味的地方。一般可以按1:1的比例替代安赛蜜使用。
水果糖果汁混合甜味剂:在一个小锅中,加入100克的水果糖(比如草莓糖、苹果糖)和150毫升果汁(橙汁、苹果汁),搅拌均匀。将锅置于小火上,加热并搅拌,直到水果糖完全溶解在果汁中。煮开后,再煮1-2分钟,确保糖分充分溶解。
温馨提示:大家在日常生活中一定要注意合理饮食,如果出现不明原因的不适症状,一定要及时就医。
