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• 排骨汤是上火还是清火的

  排骨汤也是属于滋补类的食物，喝多了肯定会出现上火的表现，任何滋补类的食物都是不能多吃的，要根据自身的条件适当的来滋补。骨头汤中含有最多的成分就是脂肪，由于高温肥肉都溶解在汤中，而且长骨的骨髓都是由脂肪组成的，在喝骨头汤，实际上是在喝油，晾凉了以后可以看到骨头汤上面，有一些白色的荤油凝固。熬的时间再长，营养还是在瘦肉里，所以建议您多吃一些瘦肉，少喝一些骨头汤，长期喝骨头汤还容易导致高血脂症和导致肥胖，还容易导致血液黏稠度增高，容易继发血栓，引起心脑血管疾病，对身体是不利的，所以喝骨头汤最好还是适量。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-02-18 21160次

• 苦瓜的功效与作用

  苦瓜是咱们特别是夏季常食用的一种蔬菜，它是味苦、寒凉。因此苦瓜从中医认为，具有清热除烦，这两方面的作用，特别是生吃，我们生拌苦瓜吃，清热除烦的作用比较强，包括清肺热、清皮肤的热都有作用。如果熟吃或者炒着吃，它就有养肝滋润的作用。因此我们根据不同的情况，我们来选择不同的食用方法。从保健学角度来说：第一，它具有清热解毒的作用，所以对于皮肤的疖肿、感染，我们可以用苦瓜进行捣碎以后，可以外敷，有清热的作用。第二，它有美白养颜的作用，所以对于女性朋友，平常爱用苦瓜敷在脸上，去除皮肤的一些斑块，有养颜增白的作用。第三，它对于降血糖，有一定的辅助作用。因为苦瓜当中提取物当中，有一种类胰岛素样作用，所以有一定的降血糖的辅助作用。总之苦瓜它这个，清热去火解毒的一个功效，我们可以根据不同人的，不同的状况来选用苦瓜。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-15 2183226次

• 排骨汤怎么做
  把排骨洗净用刀剁宽长各5厘米的小块，旺火炉上将猪油或者是素油烧红，排骨下锅炒至灰白色，排骨炒干水分，下盐，水，姜味下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精，料酒，葱白，然后移沙罐用微火上煨两个小时即成。排骨在熬前，一定要用滚水烫五到十分钟，或者直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤的冷水，汤里放葱段，姜块，大蒜两块，还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参，黄芪，当归，党参，枸杞，枣等等，既可以增加汤的风味又可以健体强身，然后盖盖子，中火烧至汤滚，再改小火慢慢的煲上一个半小时左右即可，最后放盐，不必放味精。
  语音时长 1:34”
  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-23 27453次

• 高血压能吃排骨汤
  高血压患者不建议吃排骨汤，排骨汤并没有把钙的成分熬出来，而是把大量的油脂胆固醇熬出来，患者进食以后可以引起血脂明显的升高，对身体是不利的。除此之外高血压患者也不建议吃以下油腻比较高的食物，例如不要吃五花肉，排骨，鱼籽，烧烤，不要吃红肉，肥肉，腊肉，熏肉以及火腿肠等，这些都是不利于人体健康的。建议患者多吃一些维生素A、维生素C含量比较丰富的蔬菜水果，比如西红柿，黄瓜，茄子，菠菜，大白菜，卷心菜，可以吃一些植物蛋白，例如鱼肉，鸡肉，瘦肉等，也可以吃一些植物蛋白，例如豆浆，豆腐脑等。
  语音时长 1:16”
  杨庆玺 副主任医师山东省泰山疗养院

  2018-10-25 7517次

• 感冒能吃排骨汤吗
  病情分析：感冒能吃排骨汤，但不宜过多饮用。排骨汤营养丰富，感冒期间喝排骨汤可快速补充体内水分，恢复体力，提高人体免疫力，还具有一定的发汗、驱寒功效，对畏寒怕冷等风寒感冒症状患者，有一定的缓解症状作用。意见建议：感冒期间烹饪排骨汤，尽量避免放入辣椒、胡椒等辛辣刺激性调料，可适量多加入鲜姜、葱白等，可改善感冒症状的食材。排骨汤比较油腻，应加热后食用，不易过多食用。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2021-05-30 2906次

• 玉米排骨汤补肾吗
  病情分析：玉米排骨汤没有补肾的作用。对于肾虚来说可以通过口服药物改善症状，如果患者经常出现不到一分钟就射精的情况，属于早泄，是肾虚后的典型症状，要想暂时性改善，可以口服西药调理，如果想长期调理可以口服中成药温肾苏拉甫片进行治疗，效果比较好。意见建议：患者在服药治疗期间应注意休息，注意保暖，别着凉。饮食应以清淡为主，不要吃高脂肪，高热量，高胆固醇的食物，不利于药物的吸收。
  李华 主治医师朝阳市中心医院

  2021-03-30 1603次

• 苦瓜排骨汤的禁忌
  一般情况下喝苦瓜排骨汤是没有禁忌的，有禁忌的说法不是真的，适量的喝一些苦瓜排骨汤，对身体健康有帮助，还可以增强身体抵抗力。排骨中含有蛋白质以及脂肪，而且骨胶原以及骨黏蛋白含量也比较丰富，苦瓜中含有丰富的苦味素以及苦味甙，苦瓜和排骨在一起炖汤喝，具有清热解毒、增强体质的作用，每天适量的喝一些苦瓜排骨汤
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2021-12-08 17208次

• 苦瓜黄豆排骨汤的功效是什么
  苦瓜、黄豆、排骨汤的功效是提高食欲、补充蛋白质、补充维生素、增强饱腹感、辅助增强体质等。1、提高食欲：苦瓜、黄豆、排骨汤主要是利用苦瓜、黄豆、排骨为主要原料加工制作而成，其味道比较鲜美，适当的喝可以刺激味蕾，可以提高食欲。2、补充蛋白质：该汤中的蛋白质含量比较高，适当的喝可以为身体补充丰富的蛋白质，
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-12-27 0次