白刺果作为传统中药材，具有调节免疫、抗氧化、保护肝脏、改善消化及辅助降糖等多重功效，其活性成分通过多靶点作用发挥健康效益。
- 调节免疫功能：白刺果含多糖类物质，可激活巨噬细胞及T淋巴细胞，增强机体非特异性免疫应答。实验显示，其提取物能提高免疫低下模型小鼠的血清免疫球蛋白水平，但需注意免疫亢进者可能需谨慎使用。
- 抗氧化作用：果肉中富含维生素C、原花青素及黄酮类化合物，这些成分通过清除自由基、抑制脂质过氧化，减缓细胞氧化损伤。体外研究证实其抗氧化能力优于维生素E，但具体效果受提取工艺影响。
- 肝脏保护机制：动物实验表明，白刺果多糖可降低四氯化碳诱导的肝损伤模型血清ALT、AST水平，减轻肝细胞变性。其机制可能与上调谷胱甘肽合成、抑制炎症因子释放有关，但临床疗效需进一步验证。
- 消化系统调节：果皮中的鞣质成分具有收敛止泻作用，而膳食纤维可促进肠道蠕动。传统医学用于缓解轻度腹泻及便秘，但严重胃肠疾病需配合其他治疗。
- 血糖调节潜力：初步研究发现，白刺果多糖可能通过抑制α-葡萄糖苷酶活性延缓碳水化合物吸收，但降糖效果弱于常规药物，仅可作为糖尿病辅助管理手段。
需强调，白刺果功效存在个体差异，且可能与其他药物产生相互作用。孕妇、慢性病患者及过敏体质者使用前应咨询医师，避免自行替代正规治疗。若出现不适或症状加重，需立即停用并就医。
