莴苣的功效通常有补充营养、促进消化、保护眼睛、保护皮肤、增进食欲等,作用是改善营养不良、消化不良、眼睛干涩、皮肤干燥、食欲不振等,需要控制摄入量。
1、补充营养:
莴苣中含有足够的营养元素,适量吃能够为身体补充足够的营养,有效地维持机体功能正常运转,还能改善营养不良。
2、促进消化:
莴苣中含有一定量的膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,加快食物在肠道内的通过速度,改善消化不良。
3、保护眼睛:
由于莴苣中含有少量的胡萝卜素,这种物质在体内可以转化为维生素A,可以保护眼睛,改善眼睛干涩。
4、保护皮肤:
而且莴苣中含有维生素,适量吃有利于保护皮肤,改善皮肤干燥。
5、增进食欲:
莴苣香脆可口,能够增进食欲,改善食欲不振。
平时一定要控制摄入量,保持营养均衡。
