螃蟹中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,能够给身体提供很多营养,有滋补身体的功效。小米粥中含有维生素B族,而且还有养胃、通便、健脾、助消化的作用。这两者之间没有冲突,所以是可以一起吃的。
螃蟹和小米粥可以一起吃吗
小米粥营养价值高,营养全面均衡,主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。小米粥有清热、消渴的功效,可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状。再者食用小米粥还有养益气、补肾气的作用。另外小米粥具有健脾、和胃功效,能改善脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。
而螃蟹含有很多的蛋白质、脂肪、钙以及铁,还含有丰富的维生素A和维生素B1。需要注意螃蟹性寒凉、味咸,脾胃虚寒者吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。吃螃蟹时不能同时饮茶,且螃蟹和柿子相克,不可以同时服用。
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吃小米粥血糖会升高吗吃小米粥会使血糖升高。糖尿病患者,除在控制主食的量时,也应注意避免,食用粥状或者糊状类、淀粉类食物。例如小米粥、大米粥、糊糊、烂面条、疙瘩汤这一类的粥状食物。因为这一类的食物,它的淀粉已经被充分的稀释,在进入胃肠道之后,不需要再经过胃和肠道的磨碎消化,直接被消化酶分解、吸收,进入到胃肠道的血液中,使血糖升高,所以喝粥的糖尿病患者的餐后血糖,它会猛然得升高。同样重量的小米粥,和同样重量的小米饭,粥会使血糖升高更高也更快。糖尿病患者建议吃干不吃稀,尽量吃馒头米饭、少喝粥,同时也尽量,多吃粗粮,少吃精米、精面。再者就是要控制主食的量,每顿主食淀粉的量,应控制在3~5两以内。
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