喝完酒后持续感觉胃部有酒液滞留感，可能由以下五方面因素导致：
一、胃排空延迟，酒精抑制胃窦收缩与幽门开放，导致内容物滞留；二、黏膜刺激，乙醇直接损伤胃黏膜屏障，引发充血水肿；三、神经反射，酒精刺激胃壁神经末梢，通过迷走神经反射抑制胃肠动力；四、代谢负担，肝脏解酒功能不足时，乙醛蓄积加重胃部症状；五、合并疾病，如慢性胃炎、胃食管反流病或功能性消化不良等基础疾病。
胃排空机制涉及胃窦收缩与幽门协调开放，酒精通过抑制胃动素分泌和直接麻痹平滑肌，导致胃内容物排空受阻。黏膜损伤方面，乙醇可破坏胃黏液-碳酸氢盐屏障，使氢离子反渗引发炎症，出现灼热感。神经反射层面，酒精激活TRPV1受体产生灼痛信号，同时抑制胃肠激素分泌，形成动力障碍的恶性循环。代谢异常时，乙醛作为毒性代谢产物，可诱导胃黏膜细胞凋亡，加重黏膜损伤。合并疾病患者中，酒精可降低食管下括约肌压力，诱发反流，或激活肥大细胞释放组胺，加重炎症反应。
建议出现持续症状者及时进行胃镜检查，明确黏膜损伤程度。日常应避免空腹饮酒，控制单次摄入量。若伴随呕血、黑便或体重下降，需立即就医排查器质性疾病。治疗需在医生指导下进行，可能涉及抑酸剂、黏膜保护剂或促动力药物，但具体方案需个体化制定。
