甘油三酯不是胆固醇的一种,它们两个是不同的。
甘油三酯和胆固醇都是血脂的主要成分,其中甘油三酯参与人体内能量代谢,而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。
甘油三酯是一种有机化合物,是由甘油的3个羟基与3个脂肪酸分子酯化生成的甘油酯,为非极性物质,以非水合形式贮存于体内,是体内储量最大和产能最多的能源物质。植物性三酰甘油多为油,动物性三酰甘油多为脂,固、液态的三酰甘油统称为油脂。在中、低强度运动中,其分解能提供运动肌肉所需的大部分能量。
胆固醇不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇,并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3。
