山楂与蒲公英泡水饮用，具有辅助调节血脂、促进消化、清热解表、增强免疫力及辅助抗炎等多重功效。
- 辅助调节血脂：山楂富含黄酮类化合物，可抑制胆固醇合成酶活性，减少低密度脂蛋白生成；蒲公英中的植物甾醇能竞争性抑制肠道胆固醇吸收，二者协同有助于维持血脂平衡。
- 促进消化功能：山楂中的有机酸成分可刺激胃液分泌，增强胃蛋白酶活性，改善食欲不振；蒲公英含有的胆碱、菊糖等物质能促进胃肠蠕动，缓解腹胀、便秘等消化不良症状。
- 清热解表作用：蒲公英性寒味苦，归肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结的功效，对风热感冒引起的咽喉肿痛、目赤肿痛有辅助缓解作用；山楂行气散瘀的特性可辅助改善热毒蕴结导致的皮肤疖肿。
- 增强免疫调节：山楂多糖和蒲公英多糖均能激活巨噬细胞、T淋巴细胞等免疫细胞，促进干扰素、白细胞介素等细胞因子分泌，帮助机体抵御病原微生物侵袭。
- 辅助抗炎机制：蒲公英中的绿原酸、咖啡酸等酚酸类物质可抑制炎症介质释放，减轻组织水肿；山楂三萜酸能调节NF-κB信号通路，降低炎症因子表达水平。
需注意，二者合用虽有一定保健价值，但不可替代正规治疗。体质虚寒者长期饮用可能加重畏寒、腹泻等症状；孕妇饮用需谨慎，避免引发子宫收缩。建议出现血脂异常、反复感染、慢性炎症等情况时，及时至医院进行血常规、血脂四项、C反应蛋白等检查，在医生指导下制定个体化诊疗方案。
