白菜的营养价值及功效有什么

白菜具有补充维生素C、碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷的营养价值,可以起到补充营养、润肠通便、增加饱腹感的功效,在吃白菜时也应注意适量,不可以暴饮暴食。

白菜是日常生活中常见的一种蔬菜,其中的营养价值比较高,因为白菜中富含维生素C、维生素B1、维生素B2,同时还含有膳食纤维以及胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分,吃了之后可以为机体补充营养,可以提高人体免疫力,对人体健康有一定的好处。因为白菜中富含丰富的膳食纤维,而且水分含量比较充足,吃了之后能够促进胃肠道蠕动,对预防便秘,改善大便干燥有一定的帮助。同时适量的吃白菜,还能够增加饱腹感,可以减少其他主食的摄入,适合减肥的人群食用。

在日常生活中也应注意膳食均衡,在吃白菜的同时还可以摄入一些高蛋白质食物,比如鸡蛋、瘦肉、排骨、大虾等,有利于人体健康。

以上内容仅供参考

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