当出现胸闷、胸痛等不适时，饮食调理可作为辅助手段。以下五类食物经临床营养学研究证实，对心血管健康具有保护作用：
- 深海鱼类（三文鱼、鲭鱼）富含ω-3多不饱和脂肪酸，可降低血液黏稠度，抑制血小板聚集。每周2-3次清蒸或烤制食用，避免油炸破坏营养成分。
- 膳食纤维类（燕麦、糙米）可溶性纤维能结合肠道内胆固醇，减少其吸收。建议每日摄入25-30g膳食纤维，可通过杂粮饭、全麦面包实现。
- 抗氧化蔬果（蓝莓、菠菜）含花青素、类胡萝卜素等抗氧化物质，可减轻血管内皮炎症。每日保证500g新鲜蔬果摄入，注意深色蔬菜占比。
- 坚果种子类（核桃、亚麻籽）含精氨酸和维生素E，促进一氧化氮合成，改善血管弹性。每日建议摄入10-15g无盐坚果，避免过量导致热量超标。
- 豆类制品（豆腐、鹰嘴豆）植物蛋白替代动物蛋白可降低心血管风险。建议每周食用3-4次豆制品，注意选择低钠产品。
需要强调的是，食物调理不能替代规范治疗。若出现持续性胸痛、放射至肩背部的压榨性疼痛，或伴有冷汗、呼吸困难等症状，应立即停止进食并拨打急救电话。日常管理中需严格遵医嘱服用抗血小板药物、他汀类调脂药等，定期复查心电图和血脂指标。营养干预需与药物治疗、运动处方形成综合管理方案。
