一般熬中药时，砂锅容量选择需根据药材总量、煎煮次数、药物性质、家庭使用习惯及砂锅材质特性综合考量，常见容量为2-5升，具体可分为以下情况：
- 药材总量：单次煎煮药材量较少（如100g以内）时，2-3升砂锅即可满足需求；若药材量较大（如超过200g），需选择4-5升砂锅，避免药材堆积导致受热不均。
- 煎煮次数：需分两次煎煮（头煎与二煎）时，砂锅容量需适当增加。例如，3升砂锅可满足单次煎煮200g药材的需求，但若需保留二煎药液，建议选择4升以上砂锅。
- 药物性质：含挥发油成分（如薄荷、荆芥）或易糊化药材（如阿胶、饴糖）时，需选择导热均匀、保温性好的砂锅，容量以3-4升为宜，避免局部过热导致有效成分损失。
- 家庭使用习惯：若需同时煎煮多人份中药，或需预留药液储存空间，建议选择5升砂锅；若仅供单人使用，2-3升砂锅更节省能源。
- 砂锅材质特性：紫砂材质透气性好但导热较慢，需适当增加容量（如4-5升）；陶瓷砂锅导热均匀，2-3升即可满足需求。
除砂锅容量选择外，患者需严格遵医嘱用药，煎煮前充分浸泡药材（一般30分钟），控制火候（先武火后文火），避免使用金属器具煎煮。若出现药液浑浊、异味或煎煮困难等情况，应及时咨询中医师调整方案，切勿自行增减药材或改变煎煮方法。
