问孕妇可以吃虾酱吗
病情描述:
孕妇可以吃虾酱吗
答医生回答
病情分析:
孕妇最好不要吃虾酱。虾酱的制作过程主要以腌制为主,在腌制过程中会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝酸胺,长期食用容易致癌,所以孕妇不宜食用,会影响胎儿的生长发育。
意见建议:
孕妇建议吃新鲜的虾,虾中含有大量的钙质,容易被人体吸收,新鲜的虾含有丰富的蛋白质和营养成分,食用后不会影响母体健康以及胎儿的生长发育。
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