问吃咸鸭蛋有营养吗

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• 哪些人不适合吃咸鸭蛋

  马上要过端午节，很多喜欢吃粽子和咸鸭蛋，今天我们来分享一下，哪些人不适合吃咸鸭蛋。①孕妇最好不要食用，食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需要量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效血液循环量剧减，供给胎儿的血液减少，会造成胎儿在子宫内缺氧，影响生长发育。②因为蛋黄中含有大量的胆固醇，而鸭蛋黄比鸡蛋黄还要多，大约100g蛋黄中含有1576mg的胆固醇，所以患有高脂血症、糖尿病患者要严格限制摄入量。③阿司匹灵与咸鸭蛋相克：咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热，镇痛药时，药物的氨基比林可与咸鸭蛋的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易诱发癌症。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-06-08 40025次

• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 26380次

• 多囊肾可以吃咸鸭蛋吗
  多囊肾的患者可以吃咸鸭蛋，但是对于多囊肾病人来说，不建议吃咸鸭蛋，因为咸鸭蛋里面含盐非常高，对于多囊肾的病人来说，摄入过多的盐分，就会要摄入过多的水分，本身多囊肾的患者，随着疾病的进展，肾功能是会进行性下降的，小球的滤过功能也会逐渐的降低，水多了会引起钠水潴留，水肿，再一水和盐的过多摄入，对于胃肠道来说，也增加了胃肠道的负担。多囊肾的患者，因为肿大肾脏的压迫，胃肠消化功能受影响，再一毒素的刺激饮食，也使消化功能受到影响，如果过多的摄入含盐量过高的食物，又要大量的饮水，对胃肠来说，也是增加负担，还有多囊肾的患者，血压也会升高，含盐量摄入过多，会导致血压更不易控制，所以多囊肾的患者要限制咸鸭蛋摄入。
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  李静 主治医师焦作市第二人民医院

  2019-09-27 1702次

• 孕妇可以吃咸鸭蛋吗
  咸鸭蛋虽然营养非常丰富，但是孕妇是不宜食用咸鸭蛋的，因为孕妈妈的在怀孕期间，体内的雌激素随着妊娠月份的增加而不断升高，雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用，如果孕妇饮食调配不当，极易造成孕妇水肿，尤其是咸鸭蛋，每只鸭蛋含盐在十克以上，人体日需盐量仅五到八克，所以一只咸鸭蛋所含的盐已经超过孕妇一天的需要量。除了咸鸭蛋之外，孕妇每天还要食用含盐的食物，这样就会使得盐的摄入量远远超过机体的需要量，在人体内盐和水分的是一对孪生姐妹，食盐过多会产生口渴，必然大量饮水，水盐聚集在体内超过肾脏的排泄能力，就会导致孕妇的高度水肿，与食咸鸭蛋道理一样，过多食用腌制食品，都会造成上述的结果，为了孕妈妈胎儿的健康，一定不要贪图美味，最好不要吃咸鸭蛋。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-09-19 40446次

• 咸鸭蛋黄有营养吗
  病情分析：咸鸭蛋黄有营养。咸鸭蛋黄含有丰富的钙质。因此对于缺钙的人群来说是一种福音，可以很好补偿缺失的钙。还含有铁质，对于缺铁的人群来说，偶尔吃点咸蛋黄有好处。意见建议：但是咸鸭蛋黄毕竟是腌制的食品，因此不可多吃，孕妇和小孩最好慎吃。平时要养成健康的生活习惯，不熬夜，清淡饮食，多吃一些新鲜水果蔬菜，保证营养均衡，不偏食。
  王海丰 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-08-17 5104次

• 咸鸭蛋的蛋白有营养吗
  病情分析：咸鸭蛋的蛋白是有营养的，咸鸭蛋的蛋白就是鸭蛋的蛋清，在咸鸭蛋蛋白中含有大量的蛋白质，腌制过程中会被分解为氨基酸，这些氨基酸被人体吸收后对人体日常活动是非常有帮助的，并且咸鸭蛋的蛋白中含有丰富的无机盐以及钙。意见建议：建议吃咸鸭蛋不要在一天吃得过多，吃一个即可，蛋黄和蛋白都是非常有营养的，建议高血压，糖尿病患者，肝肾疾病患者尽量少食或不食用。
  韩宝贵 主治医师邹平市中医院

  2020-08-18 6412次

• 咸鸭蛋怎么吃最有营养
  咸鸭蛋，这一传统且富有营养的食品，因其独特的口感和丰富的营养价值而深受大众喜爱。要想最大化地摄取咸鸭蛋中的营养，以下几种吃法值得推荐。首先，直接食用是最简单也最直接的方式。咸鸭蛋经过腌制，其外层的盐分能有效保护内部的蛋白质不被氧化。煮熟后，
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-08-22 0次

• 咸鸭蛋怎么吃最有营养
  咸鸭蛋怎么吃的营养成分都是一样的，不会有太大的变化。咸鸭蛋的主要制作方式就是将鸭蛋洗净擦干后用盐包裹，腌制一段时间就变为了咸鸭蛋，鸭蛋中的成分和鸡蛋的营养成分差不多，都含有大量的蛋白质，能够补充身体内所需的营养成分，而且还含有大量的钙元素、铁元素以及磷元素，能够满足身体所需，当鸭蛋被腌制为咸鸭蛋的时
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-01-19 212次