食管癌的发生与患者的生活条件,饮食习惯,食物中的致癌物以及遗传易感性均有关系。
第一,比如食用了亚硝胺类化合物和真菌毒素。在高发区的粮食和饮水中,发现亚硝酸铵的含量显著增高,另外各种霉变的食物能够产生致癌物质,比如白地霉菌,黄曲霉菌等,霉菌常与亚硝胺协同致癌。
第二,慢性理化刺激其炎症,比如使用粗糙过烫的食物或者是咀嚼槟榔或烟丝等习惯,可以导致食管黏膜的慢性理化刺激,导致出现时管癌的癌前病变。
第三,是由于缺乏一些营养因素,比如动物蛋白,新鲜蔬菜和水果。
第四,有遗传易感性,它具有家族性聚集现象。
