高血压脑出血饮食护理要点有哪些

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医生主讲实录

高血压脑出血以后经过系统的治疗,如果病人的神志已经清醒,但是进食的时候也没有什么吞咽的困难,应当以清淡少油腻易消化的柔软平衡膳食为主。

首先一定要限制高血压脑出血病人的进食食物中动物脂肪,比如猪油、牛油、奶油等以及含胆固醇较高的食物,比如蛋黄、鱼子、动物内脏和肥肉等。因为这些食物中所含的饱和脂肪酸可以使血液中的胆固醇浓度出现明显的升高,促进动脉的硬化。

所以可以采用植物油比如豆油、茶油、花生油等,因为其中所含有的不饱和脂肪可以促进胆固醇的排泄以及转化为胆汁酸,而且达到降低血液中胆固醇的含量,推迟和减轻动脉硬化的目的。

其次在饮食之中一定要注意低盐饮食。因为高血压患者如果吃了太多的盐,还会导致血压的再度升高,甚至会引发脑出血的再一次复发。饮食中还要加入适当的蛋白质可以多吃一些蛋清和瘦肉,鱼类主要包括深海鱼、各种豆类以及豆制品以供给身体所需要的氨基酸。

一般每日饮用牛奶以及酸牛奶各一杯,也就是250毫升左右,因为牛奶中含有牛奶因子和乳清酸能够抑制体内胆固醇的合成,降低血脂和血压。

以上内容仅供参考

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