脂肪肝患者是可以吃鸡蛋的,脂肪肝是由于各种原因使肝细胞内堆积有过多的脂肪细胞所引起的一种疾病。
包括肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝、药物性脂肪肝等等。一般而言脂肪肝患者不能吃富含脂肪、高胆固醇的食物,而鸡蛋蛋黄中含有丰富的胆固醇,脂肪肝患者不应该吃蛋黄,但蛋清含有丰富的蛋白质,可以多吃。
对于轻中度脂肪肝患者可以少量的吃鸡蛋,因为鸡蛋蛋黄里面含有大量的营养物质,包括卵磷脂、维生素以及铁等等,这些物质有易于人体,平时要避免吃一些生冷、油腻、辛辣刺激性的食物,多吃一些软的容易消化的食物。
