肾炎可以喝豆奶

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医生主讲实录

肾炎的饮食上要求优质低蛋白饮食,所谓的优质蛋白指的是动物性蛋白包括大豆,所谓的低蛋白指的是患者每天蛋白质的摄入量控制在0.6至0.8克每公斤体重,要求患者,这种优质蛋白占比50%以上,也就是鸡、鸭、鱼、肉、鸡蛋、牛奶、大豆制品这些优质蛋白,占到整体的蛋白数量50%以上。

以前很多患者以讹传说大豆,豆制品不能吃,这实际上是一种误解,2017年的居民膳食指南中已经明确规定了大豆属于优质蛋白,大豆在肾炎的患者中是可以服用的,包括豆奶也是可以吃的,当然这个前提条件是豆奶里面没有多少的添加剂,正常的大豆,豆制品,肾炎患者是可以吃的,是一种优质蛋白含量可以与肉类媲美,而且还含有一些卵磷脂,肉中没有的有益的物质。

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