虫草内含有丰富的虫草酸、维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温、平,无毒,是著名的滋补强壮的药物。常用肉类炖食有补虚健体之效,用于治疗肺气肿、肺肾两虚、肺结核所导致的咯血或者痰中带血等,对于肾虚、阳痿、腰酸腰疼也有很好的效果。冠心病的患者是可以吃虫草的,因为吃冬虫夏草能够可以和自己家养的鸭母一起炖,这样炖容易浪费虫草的精华,很容易消失。
建议冬虫夏草煮水当茶喝,用文火煮沸,时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,冬虫夏草水颜色最深的时候,是营养最丰富的时候。这个时候的水一定不要浪费,在冬虫夏草水变淡甚至出现白色的时候就不要喝,这个时候直接把都虫草吃掉就行。
