（1）可多吃鱼和瘦肉等富有营养的食品，化疗时化学药物可引起白细胞减少，因此，应多吃些富含蛋白质、铁、维生素的食物，如鱼类、瘦肉等。另外，动物肝脏、大枣、桂圆、阿胶、新鲜水果和蔬菜对病人也是有利。对食欲不振、消化不良、腹泻的病人可辅之以健脾养胃的食品，如薏米仁、白扁豆、大枣等。
对反应严重、长期营养摄入障碍的病人，可考虑用胃肠外营养输入法改善病人状况。富有营养的食品种类繁多，除鱼类、瘦肉、大米、小麦、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用，鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、鲳鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消”痞块”，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用，尤其是香菇的营养价值是非常高，提倡肿瘤病人服用。
（2）在放疗期间或放疗后，如果病人出现照射反应，可食用一些滋阴之品，如绿茶、藕汁、杏仁、无花果、蜂蜜、海参、鲫鱼，同时禁食辣椒等香燥、辛辣的食物；如果病人在化疗期间或化疗后出现白细胞下降，宜补充瘦肉、鱼类、大枣、桂圆、赤小豆、鹌鹑、蘑菇、甲鱼、核桃等能抗癌和升高白细胞的食品。
病人出现食欲不振、消化不良、便秘等症时，可给予健脾胃之食物，如薏米、山楂、大枣、陈皮、猕猴桃、泥鳅、鱼，以减轻化疗副作用。
