皮肌炎患者菌类能吃吗

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医生主讲实录

菌类也是平时经常吃的一种食物,不仅有丰富的营养价值,还含有药用价值,常见的有蘑菇、香菇、金针菇、猴头菇和竹荪,菌类食物的营养价值非常丰富,还有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素等,还有微量元素和矿物质,多吃可以增强人体的免疫力。

经常使用野山菌,既可以补充微元素的不足,又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品,而引起的微量元素流失;另外天麻、灵芝这一类的也属于菌类,它有一定的药用价值,比如有免疫调节中,免疫调节作用主要在六个方面。提高机体非特异性的免疫功能、增强机体体液免疫功能、增强机体细胞免疫功能、促进免疫细胞因子的产生、增强淋巴细胞的DNA多聚酶的活性抗过敏的作用,对神经系统、心血管系统、呼吸系统和内分泌、代谢系统都有明显的作用。

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