肾炎患者可以吃鸡蛋。得肾炎的患者虽然有蛋白尿及血尿,为了减轻肾小囊的压力,减少尿蛋白的程度,要求患者是优质低蛋白饮食。每天蛋白质的摄入量控制在0.6-0.8克每公斤体重,比普通的正常健康人蛋白质摄入水平低,大概相当于普通人的六到八成。
为了避免患者出现营养不良,要求患者在这种低蛋白饮食的前提下,蛋白质的摄入量以动物性的蛋白或者是大豆制品占比超过50%-60%以上,叫做优质低蛋白饮食。
鸡蛋当然属于优质蛋白,一个鸡蛋50g,含有蛋白质的量大概是7g,肾炎的患者可以根据自己体重的情况计算应该吃多少蛋白质。其中动物性蛋白质应该是多少,肾炎的患者每天一个鸡蛋不成问题,如果每天吃两个鸡蛋时,蛋黄也只能吃一个。
