一、高蛋白,类风关节炎病人长期慢性消耗,常有体弱、肌肉萎缩、贫血的症状,以及蛋白质不足、全身骨质疏松等等,故应该增加优质的蛋白质,每周吃两至三次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿氮的排出,从而降低血压,多吃肉、蛋、奶和豆类食品。
二、高维生素,风湿病的患者要多补充维生素,多吃胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜、红果、鲜枣、柿子椒、西红柿、菜花、油菜等等。
三、高纤维素食物,纤维素可以维持人体血糖稳定性,像菠菜、黑木耳、谷物、大麦、燕麦片、马铃薯、白薯、黑豆、红小豆等等。
外还要补充钙和锌,风湿病患者要多吃含钙、含锌多的食物,如葡萄干、芝麻、松子、核桃、猪肝、排骨等食物。
