结肠癌术后饮食菜谱

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医生主讲实录

结肠癌术后饮食要以稀软开始到体内逐步适应后,再增加其它的饮食,术后不要吃过多的油脂,可以进食谷类与鸡蛋、瘦肉、蔬菜、乳制品还有豆制品等,以补充体内所需的各种营养,但是量不要太多。

所以结肠癌术后饮食的要求可以总结为鲜、野、杂、淡,鲜是指新鲜的食物,包括新鲜的瓜果、蔬菜、鱼虾肉等。野是指当季的食物,那么大棚蔬菜的使用则应该减少。杂就是食物品种的多样化。淡是指清淡饮食,也就是禁重口味、禁油腻,防止肠道中的蛋白质脂肪的堆积。

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