其实吃海鲜和烧烤也并不一定就会得肝炎,但是一些甲型肝炎和戊型肝炎基本上都是通过一些饮食感染的。
海鲜里面如果没有彻底清洗,没有彻底高温蒸煮的话,里面如果有甲肝病毒,这就容易感染,烧烤摊也是一样的,卫生条件不许可,卫生条件没有达到标准的情况下,感染这些消化道传播的疾病风险就大一些。
其实如果通过海鲜和烧烤得的肝炎最多的还就是甲型肝炎和戊型肝炎,在预防甲型肝炎和戊型肝炎方面,可以提前打甲肝疫苗,当然也需要尽量的减少烧烤的摄入,吃海鲜的话,一定要经过高温蒸煮,吃熟透了的食物,其他的乙型肝炎和丙型病毒性肝炎一般是不会通过消化道传播的。
