冠心病的饮食注意事项首先第一个原则就是低盐低脂饮食,少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物,比如蛋黄、鱼子、动物的内脏。少吃肉,多吃鱼和豆制品,多吃蔬菜和水果。
第二,是节制饭量控制体重。
第三,就是限制食盐的摄入每天钠要摄入六克以下,少吃腌制的食物,比如咸菜和鸡蛋、鸭蛋这些腌制的食物。
第四,多吃一些豆制品纤维类食物或者是海产品这些都可以保冠状动脉,比如煮的豆汤、炒豆芽,豆腐,芹菜,韭菜,油麦菜,再就是海带,紫菜,深海的鱼这些食物都可以保护心脏。
而且炒菜用的油可以换成玉米油或者葵花籽油,这些油脂肪含量比较低可以有效的保护心脏。
