胰腺炎的患者是可以吃豆角的,豆角中含有比较丰富的蛋白质和不饱和的脂肪酸。不饱和脂肪酸也就是我们经常说的好一点的脂肪,是对身体有利的。而且豆角中的矿物质和维生素的含量也高于其他的蔬菜。而且在中医方面,中医认为豆角类的蔬菜共性是性平,有化湿补脾的功效,对于脾胃虚弱的人尤其的适用。
所以说胰腺炎的患者是可以吃豆角的,在胰腺炎的发病之后,一般医生会建议胰腺炎的患者饮食方面尽量要以清淡易消化的饮食为主,所以说豆角满足了以上的共性适合胰腺炎的患者进食。另外,豆角的吃法也是比较多的,可以使用多种的做法来饮食。
