油条孕妇可以吃吗

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医生主讲实录

孕妇最好不要吃油条。油条属于不易消化的食品,经过高温的油籽,所含的必需氨基酸和脂溶性维生素遭到严重破坏,使油脂的营养价值降低,食用油条难以起到补充营养素的作用,还会造成厌食。

另外,油条是高热量,高油脂食品,经常食用会加大孕妇消化系统的负担,不利于营养的吸收,并不是孕妇合适的饮食菜谱。同时,油条在制作过程中需要加入一定量的明矾,如果孕妇摄入过多的明矾,可通过胎盘侵入胎儿的大脑,使其形成大脑障碍,增加痴胎儿的发生几率,所以,建议孕妇尽量不要吃油条。

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