胃溃疡可以吃酸菜

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医生主讲实录

胃溃疡的患者最好是不要吃酸菜,因为吃酸菜能够刺激胃酸分泌增多从而引起胃酸过多症,会加重消化性溃疡。

另外对于患有胃部疾病像是胃溃疡的患者最好是不要吃酸菜,在腌制的过程中会放入一定量的盐,这样腌出来的酸菜里面很可能会含有亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种非常明显的致癌物质,长期的食用酸菜可能会出现亚硝酸盐中毒的病症和出现缺氧的情况,甚至会出现更严重的一些癌症之类的疾病。特别是对于经常吃酸菜的胃部疾病患者,还会引起呕吐反胃甚至是更严重的情况,建议胃溃疡的患者最好是不要吃酸菜。

以上内容仅供参考

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