胃癌的形成有很多种原因,它有地域和饮食生活习惯的因素,胃癌的发病率有很明显的地域差异,在我国西北部与东南沿海地区胃癌的发病率比南方地区明显要高,和长期吃一些烟熏、烤制的食品有关系。
另外,还有食品中的亚硝酸盐,真菌霉素,多环芳烃化合物等致癌物质,都是有很大的关系,发病率比不吸烟的人要高50%。
另外一个最重要的原因是幽门螺杆菌感染,胃癌高发区成人幽门螺杆菌感染率大概在60%以上,所以如果有家族胃癌病史,或者有胃溃疡和幽门螺杆菌的感染萎缩性胃炎合并幽门螺杆菌感染要进行抗幽门螺杆菌治疗。
另外,还有些癌性,比如说胃息肉,慢性萎缩性胃炎以及因为胃癌胃部分切除后的残胃,这些都有可能转变为肿瘤,也就是癌,所以大家一定要注意。
还有就是遗传和基因,人生来就带有一些容易表达为癌遗传基因,所以如果有家族胃癌病史,一定要注意在四十岁左右甚至往上一定要每年筛查一次胃肠镜,观察肠道的病变情况。
