人参是药中上品,能大补元气被称为补药之王,它对机体有多方面的作用,如意志力,抗疲劳,抗辐射,调节内分泌,提高耐缺氧能力,必要时加大剂量,还用于抗休克急救等。
20年前证实人参还具有抗癌作用,自从美国宇航员坐在太空舱里大嚼人参的电视转播后,一股人参旋风便席卷全球,人参虽补但不能滥服,一旦超过剂量就会产生中毒的症状,比如头晕,心悸,失眠继而转入抑制,致使心肌收缩力降低,心率减慢,血压下降,血糖降低,在神经系统的中毒表现为高度兴奋,产生烦躁,抽搐和惊跳,严重时可导致呼吸心脏骤停。
国外报道,在连服人参超过一个月的133例中,大多数人成兴奋状态,咽喉刺痒,血压增高,有的还出现皮疹水肿腹泻等症状,可见人参虽补,但并非总是有益无损的,为了避免花钱又伤身的事故发生,建议服用人参应掌握小量多次的原则,每次以2-9g为宜,对于已出现慢性中毒者一般停药后会自动恢复,如果症状较为严重,可用甘草糖水代茶喝或饮用萝卜汤解毒。
