饮食治疗只能是作为缓解病人症状的一种辅助措施,正确调整饮食也是预防症状再发的手段,不饱和的长链脂肪酸比如鱼油、夜樱草等以及某些微量元素可以使类风湿关节炎患者的症状缓解,减少疼痛和肿胀的关节数目,减少沉降的时间,增加握力,缓解疲劳等。
但是通过饮食不能够改变病程,患者还可以补充体内缺乏的或者对缓解病情有益的食物,比如维生素,枣类、蜂王浆、人参、苹果醋和蜂蜜等等,但是有的食物比如谷类、牛奶、茶、咖啡、柑桔等,病人吃了这些食物以后有可能会产生不良反应使症状加重。另外患者不宜过多的吃高脂肪的食物,比如肥肉动物内脏,不要过多地摄入过酸和过咸的食物,此外饮食中也不宜过多地摄入虾、蟹等海产品,以免引起过敏导致疾病的加重或复发。
