类风湿关节炎如何合理膳食

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医生主讲实录

​类风湿关节炎患者要禁食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热量、低糖、低盐的饮食,要注意少量多餐,减少刺激性的食物,烹调食物要色香味俱佳,而且要有利于消化。

膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以三比二比一最为合适,多用植物油,比如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等,植物油和动物油的比例以二比一最为合适,饮食的热量分配以早餐30%,午餐40%,下午餐10%,晚餐20%最为合适,水果要根据个人的饮食习惯和病情而决定。

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