小孩能吃皮蛋吗

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医生主讲实录

宝宝可以吃皮蛋,但是不可以过量的食用皮蛋。中医认为儿童的身体是至阴至阳之体,代谢极其旺盛,皮蛋中的微量铅被儿童吸收以后会存留在肺、肾、脑等组织以及红细胞中,影响宝宝的健康成长,还会使骨骼与牙齿中的钙流失。

根据科学研究表明,经常食用皮蛋会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良,食欲减退,胃肠炎等病症,更严重的是还会影响智力发育。所以宝宝食用皮蛋只能是尝鲜,不可以过度的食用,一般而言不建议宝宝食用凉拌的皮蛋,因为食用凉拌皮蛋更容易感染细菌引发疾病。

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