胰腺炎的患者可不可以吃饼干要看胰腺炎出院多久,急性胰腺炎通常在出院的一个月是不建议患者吃饼干,因为饼干它的主要原料都是由小麦粉再添加一些糖类、油脂、蛋品、乳品等辅料,根据配方和生产工艺的不同饼干也分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
胰腺炎患者吃饼干的注意事项,一是胰腺炎在出院的一个月内不建议吃饼干,二是胰腺炎在恢复期吃饼干一定要切忌不要吃脂肪含量非常高的饼干,比如威化饼干,不要吃含糖量非常高油腻的饼干。想要知道脂肪含量并不难,可以用面巾纸包住饼干,用重物压上,如果在短时间内渗到纸上油很多,说明其中饱和脂肪酸含量很高,它不利于健康,所以不适合胰腺炎患者服用。
胰腺炎恢复期选购饼干要尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干,选择时只要留意包装的营养标签,不要选择高脂肪糖分高和卡路里高的品种就可以,但吃饼干应该适量不要过量地食用,养成一个良好的生活习惯和作息规律,对病情的发展是有很好的帮助。
