一、低热量,有部分高血脂病人体型肥胖,因此减少总热量是主要的减肥方法,通常是每周降低体重0.5之1千克适宜。
二、低脂、低胆固醇、低糖饮食,血中甘油三酯受饮食影响较大,而胆固醇受饮食的影响相对较小,但长期大量进食高胆固醇的食物,如蛋黄,动物内脏等可以导致高血脂,最近的研究表明,有的食品除营养丰富外,还可以降低胆固醇,长期饮用脱脂牛奶或酸奶的人,其血中胆固醇含量比一般病人少50%以上;
另外,实验证明饮茶能降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,牧民长期食用大量肉类,但心脑血管疾病发生率并不高,与常喝茶及运动有关。
三、高纤维饮食被称为现代人的第七营养因素,可以阻止胆固醇的吸收,降低血胆固醇的含量,燕麦是首选食物,每天服用六十到七十克,总胆固醇至少可降低5%左右,使患心脏病的危险下降10%。其它还有粗杂粮、干豆类、海带、新鲜的蔬菜水果等。
