冬虫夏草对肝炎患者有滋补作用吗

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医生主讲实录

冬虫夏草又叫虫草,性温味甘,具有益肾补肺、止血化痰的功效,是我国传统的名贵的滋补药。

冬虫夏草除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分外,还含有丰富的虫草菌素、D-甘露醇、麦角淄醇、甘露聚糖、生物碱、有机酸、喹啉酸等成分,具有极好的药用价值。

冬虫夏草还具有调节乙肝患者免疫的功能,抗毒素、抗肝纤维化及调整球蛋白比例,以及一定的降转氨酶的作用。冬虫夏草的服用方法很多,可直接碾碎服用和烘焙制六十摄氏度碾碎,每日5-15克,也可与鸡、鸭、猪肉炖食。

最常用那些服用方法:虫草炖老鸭,虫草3-5枚洗净,老鸭一只去内脏、劈开鸭头,插入虫草,用线缚紧,加调料炖烂即可。

纯虫草炖鸡,虫草3-6枚洗净,鸡去内脏放到锅里面,加水淹没全鸡,然后放于火上清炖,肉烧软的时候将虫草插入鸡食管、腿、胸部,放入调料、旺火炖至烂熟。

以上内容仅供参考

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