脑梗塞可以吃山楂。
山楂能开胃消食,很多助消化的药中都采用了山楂。另外山楂具有降血脂血压、强心和抗心律不齐等作用,还能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
鲜山楂可以当成零食来吃,干山楂泡水喝或煮成汤喝,陈皮晒干后可切成丝冲水当饮料喝。
对于脑梗塞患者在饭前半小时左右喝一杯山楂汁或陈皮汁效果会更好。
患者饮食注意限制脂肪摄入量,每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪。烹调时不用动物油而用植物油如豆油、花生油、玉米油等。
控制总热量,如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的。
适量增加蛋白质,由于膳食中的脂肪量下降,可较适当增加蛋白质。
