痛风为什么不能吃肉汤

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医生主讲实录

肉类煮汤以后有50%的嘌呤可溶于汤内,所以痛风病人不要吃嘌呤含量比较高的鸡汤、肉汤等,可以适量的吃煮过的肉类。

痛风患者要适当限制脂肪的摄入,因为脂肪可以减少尿酸的排出,并发高脂血症的患者要把脂肪的摄入控制在总热量的20%到25%之内。

另外患者要尽量的避免吃火锅,因为一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤要高十倍甚至数十倍。

以上内容仅供参考

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