肾小球肾炎的患者尽量减少,或者是不食用大豆以及含有大豆蛋白粉的食物。
不管是急性肾小球肾炎还是慢性肾小球肾炎,在饮食方面对蛋白的要求还是比较严格的和重要的,建议这一类的患者进行优质蛋白饮食。
优质蛋白是指动物蛋白,比如瘦肉,蛋清,牛奶,鱼等,而植物蛋白,比如大豆以及豆制品不属于优质蛋白。
对于肾功能不全的患者,同时还需要进行低蛋白饮食,建议每日蛋白的摄入量在每公斤体重0.6到0.8克之间,因为长期的低蛋白饮食会出现蛋白质营养不良和机体的负氮平衡。同时,建议补充α-酮酸,以避免营养不良的发生。
对于慢性肾功能不全的患者肾功能恶化到一定的程度,建议低盐、低脂、低磷、优质蛋白饮食,同时如果水肿比较严重,容易出现高钾血症,少尿,应控制水的摄入以及高钾食物的摄入。
